“妈妈的味道，一辈子都忘不了”～红烧茄盒
“妈妈的味道，一辈子都忘不了”～红烧茄盒是私厨云邸分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。““妈妈的味道，一辈子都忘不了”～红烧茄盒”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“妈妈的味道，一辈子都忘不了”～红烧茄盒。
菜式简介
有滋有味，咸香下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子2个
- 瘦肉馅100克
- 胡萝卜30克
- 香菜2根
- 青杭椒20克
- 香葱2根
- 蒜L0克
- 辅助料
- 盐5克
- 花椒粉3克
- 海鲜酱油30克
- 白糖1勺
- 鸡精1勺
- 面粉适量
- 淀粉适量
- 香油少许
- 醋半勺
- 蚝油L勺
- 料酒少许
“妈妈的味道，一辈子都忘不了”～红烧茄盒的做法步骤
“妈妈的味道，一辈子都忘不了”～红烧茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
茄夹可以多备点，炸完留出部分，撒上椒盐直接吃。一次烹制，二种口味。