重庆口水鸡
重庆口水鸡是musicmiumiu分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“重庆口水鸡”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆口水鸡。
菜式简介
跟微博上视频学的，我第一次做，味道还不错
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 辅助料
- 麻油2勺
- 香油2勺
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 花生米适量
- 盐适量
- 糖适量
- 白寇适量
- 香叶适量
- 芝麻适量
- 辣椒面适量
- 大料适量
- 花椒适量
- 麻椒适量
- 生抽适量
- 葱末适量
- 料酒适量
- 花生米碎适量
- 鸡精适量
- 小红辣椒适量
重庆口水鸡的做法步骤
重庆口水鸡做法技巧/窍门/补充说明：
为了节省时间可以先泡香料再做别的，鸡腿煮熟后一定要用凉水冰！这样肉才能紧致好吃！