山药玉米排骨汤
山药玉米排骨汤是y圆子y分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“山药玉米排骨汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药玉米排骨汤。
菜式简介
山药具有补脾养胃,生津益肺的作用,一定程度上能改善脾胃消化吸收功能,增强免疫功能。大多数都是蒸、炖食用。今天用的是山药煲汤,喜欢在汤里加玉米,独特的味道,总是会不自觉多喝一碗。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 山药420克
- 玉米1根
- 排骨600克
- 辅助料
- 葱少许
- 水适量
- 盐适量
- 料酒少许
- 姜1块
山药玉米排骨汤的做法步骤
山药玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
山药去皮记得带手套,要不手会痒的。
煲汤的水一次加足,不要中途加水,如果要加,加开水。
可以加一丢丢醋进去一起煲汤。