山药甘笋排骨汤
山药甘笋排骨汤是Money胡太太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“山药甘笋排骨汤”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药甘笋排骨汤。
菜式简介
春节过后马上就要进入到清明了,在这春暖花开的季节,很多人都容易犯起春困。每年这个时节这个汤就成了我家饭桌上的常客。
这个汤所用到的材料很常见:山药、甘笋、排骨。
山药:健脾养胃、益肺止咳、降低血糖
甘笋:其实就是大家常见的胡萝卜,香港人都喜欢把胡萝卜叫作甘笋,具有补肝明目、清热解毒之功效。
排骨的功效就不用多说了。这个汤清爽不油腻,轻松赶跑春困。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨适量
- 甘笋适量
- 山药适量
- 辅助料
- 盐适量
- 姜片适量