剁椒山药蒸排骨
剁椒山药蒸排骨是给宝贝做的饭分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“剁椒山药蒸排骨”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒山药蒸排骨。
菜式简介
这道菜色泽红润，酸中带辣，滑而不腻，是一道非常开胃的菜品，而且制作方法独特，过程简单。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨适量
- 铁棍山药适量（或荔浦芋头）
- 辅助料
- 蕃茄适量
- 葱丝适量
- 香菜适量
- 调味料
- 剁椒适量
- 豆豉适量
- 蚝油适量
- 老抽少许
- 盐少许
- 糖少许
- 生粉少许
- 苏打两小撮
- 香油少许