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炸萝卜丝丸子

做菜达人@??UV??
炸萝卜丝丸子是??UV??分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“炸萝卜丝丸子”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸萝卜丝丸子。
炸萝卜丝丸子

菜式简介
  每当过年的时候,家家户户都会走油,所谓走油,就是炸各式各样的小吃,麻花,撒子,丸子,三角扣等等,炸萝卜丝丸子是一道香气宜人,酥脆可口,色香味俱全的小吃,丸子里的萝卜丝清甜爽口,让人回味无穷。

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
萝卜一根
面粉200克
肉馅250克
鸡蛋一粒
辅助料
一汤匙
酱青一汤匙
蚝油一汤匙
十三香一小匙
芫茜粉一小匙
0·5小匙

炸萝卜丝丸子的做法步骤

炸萝卜丝丸子做法技巧/窍门/补充说明:

1,炸萝卜丝丸子,萝卜一定要腌制一下,切除水分也可以去除臭萝卜气。
2,加入面粉后一定要搅拌均匀。
3,炸丸子过程中全程小火,里面有肉,小火才能炸透。
4,走油过程中一定要注意安全,小心溅出来的烫伤。
5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。

相关食材:萝卜

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