炸萝卜丝丸子
炸萝卜丝丸子是??UV??分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“炸萝卜丝丸子”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸萝卜丝丸子。
菜式简介
每当过年的时候,家家户户都会走油,所谓走油,就是炸各式各样的小吃,麻花,撒子,丸子,三角扣等等,炸萝卜丝丸子是一道香气宜人,酥脆可口,色香味俱全的小吃,丸子里的萝卜丝清甜爽口,让人回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜一根
- 面粉200克
- 肉馅250克
- 鸡蛋一粒
- 辅助料
- 盐一汤匙
- 酱青一汤匙
- 蚝油一汤匙
- 十三香一小匙
- 芫茜粉一小匙
- 糖0·5小匙
炸萝卜丝丸子的做法步骤
炸萝卜丝丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1,炸萝卜丝丸子,萝卜一定要腌制一下,切除水分也可以去除臭萝卜气。
2,加入面粉后一定要搅拌均匀。
3,炸丸子过程中全程小火,里面有肉,小火才能炸透。
4,走油过程中一定要注意安全,小心溅出来的烫伤。
5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。
相关食材:萝卜