酸辣藕丁
酸辣藕丁是眉儿美食分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酸辣藕丁”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣藕丁。
菜式简介
不知道你们有没有这样,以前不喜欢吃的食物,然后偶然的机会突然就喜欢吃了,我有好几种青菜都是这样。比如鲜藕,以前我曾经在南方好几个城市待过,那时候非常不喜欢吃藕,总觉得吃不习惯。但是后来回北方后,菜市场也经常都看见有卖藕的,时不时的买来吃,吃着吃着现在还非常喜欢吃了,特别是这道酸辣藕丁,酸酸辣辣的非常开胃,下粥下饭都是极好的。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜藕1节
- 辅助料
- 盐1/2小勺
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 陈醋2汤匙
- 料酒1汤匙
- 白糖1汤匙
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 淀粉适量
- 植物油适量
- 小米椒适量
- 鸡精1/3小勺