茨菰粥
茨菰粥是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“茨菰粥”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茨菰粥。
菜式简介
小时候吃茨菰还是蛮多的,妈妈每次烧这个还特别喜欢放很多茨菰,或许因为吃多了,那个时候一点也不喜欢吃这个,苦叽叽的,没什么味道,成年后就很少吃这个,偶尔想起来还有点馋,就像这个茨菰烧粥,好像也没以前苦,加点乡下人自己榨的豆油还蛮香的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米150克
- 茨菰4只
- 辅助料
- 豆油适量
茨菰粥的做法步骤
茨菰粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·这里的豆油不是超市卖的大豆色拉油,实在没有用香油代替。
2·粥烧开关火焖上几分钟再熬煮会很容易就熬煮浓稠。