可乐冰糖红烧肉
可乐冰糖红烧肉是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“可乐冰糖红烧肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可乐冰糖红烧肉。
菜式简介
在前两天最冷的周末，老耿带我们娘儿俩去逛街，结果啥也没买到，为了安慰不太乐意的耿同学，按耿同学的要求买了个全家桶，我是不要喝可乐的，结果多了两杯可乐，第一念头就是带回家做菜。你说三口之家为什么要配四杯可乐，真是的！还好烧肉味道还不错。上色方面也没用现在比较方便的老抽，小时候看妈妈做菜都用点白糖熬糖色，我也这样做了些，颜色很漂亮，味道也很赞！！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 可乐2杯
- 冰糖适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 葱适量
- 姜适量
- 油适量
- 料酒适量
可乐冰糖红烧肉的做法步骤
可乐冰糖红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒冰糖就是制“糖色”的过程，注意火不要太大，小火慢炒。
2·红烧肉中没有水，全是可乐代替，所以甜度够了，也不需要再加糖。
相关食材：冰糖