黄冰糖银耳羹
黄冰糖银耳羹是菊子厨房分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“黄冰糖银耳羹”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄冰糖银耳羹。
菜式简介
银耳,是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。补益肺气,提高机体的免疫能力,有抗衰老的作用。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,对造血功能有促进效果,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗 脂肪肝 及降血糖等作用。
红枣有健脾益胃、补气养血以及增强免疫力。
桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益效果。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。
所以一起炖出来的汤有滋补气血的功效。
但不是每个人都适合,对于气血较旺的就不适合,体质偏热的最好暂时别吃;
贫血和体质偏寒的人适合吃 。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 银耳半朵
- 红枣10颗
- 桂圆10颗
- 枸杞适量
- 黄冰糖少量
- 辅助料
- 水适量