家常旗花面
家常旗花面是米拉Miira分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“家常旗花面”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常旗花面。
菜式简介
陕西面食中一款家常汤面!陕西武功县一带有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色组成,丰富的配菜切成棋子状,面片切成三角形或菱形,因此得名!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉半碗
- 荞面粉半碗
- 木耳适量
- 青萝卜适量
- 红萝卜适量
- 番茄一个
- 芹菜两节
- 土豆一个
- 白菜适量
- 青菜适量
- 葱适量
- 油豆腐三片
- 鸡蛋一个
- 姜适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量