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贡椒花甲

菜谱编号:331-299
贡椒花甲是【飘零星】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贡椒花甲”。
贡椒花甲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经过处理的饱满的花甲肉,只需要加热一下就能食用,也可以根据自己的爱好添加一些其它食材。对于快节奏生活的人们来说,的确是非常的方便哦。

贡椒花甲主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
木耳:20克贡椒花甲:1包
辅助料用量
油:1勺盐:1小勺
生抽:15ML料酒:10ML
红椒:1个青椒:1个

贡椒花甲的做法步骤

  • 第十步:加入生抽炒匀
  • 第十一步:最后加入盐调味即可
  • 第一步:贡椒花甲一包
  • 第九步:放入青红椒丝翻炒
  • 第四步:将青红椒和木耳分别切丝
  • 第五步:锅热油,爆香葱蒜
  • 第八步:加入料酒
  • 第六步:倒入花甲肉翻炒
  • 第二步:花甲肉倒入盘中解冻
  • 第七步:倒入木耳翻炒
  • 第三步:准备青红椒和水发木耳
  • 贡椒花甲做法技巧/窍门/补充说明:

    1·半成品花甲已经有咸味了,所以盐要酌情添加。
    2·配菜可以随自己的喜好选择。
    3·花甲肉炒老了就不好吃了哟,所以需要大火快炒。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的贡椒花甲。

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