湖南蛋
湖南蛋是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“湖南蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湖南蛋。
菜式简介
湖南人的做法，湖南蛋，就这么有意思，电视上也教过它的做法，很神奇简单的将白水煮蛋变成了一道即可当主食又可当配菜的美味，做法不复杂，取材也相当容量，相味当然也是相当的好哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 蒜6粒
- 豆豉20克
- 小尖椒适量
- 葱适量
- 酱油适量
湖南蛋的做法步骤
湖南蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋可切片切块，切时要注意使蛋黄均匀分布。
2、鸡蛋放入锅中时，不要用铲炒，要用匀轻掂。