韭菜末炒黄豆
韭菜末炒黄豆是??UV??分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“韭菜末炒黄豆”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜末炒黄豆。
菜式简介
“黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。 现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。 看后，是不是不能不马上动起手来！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆200克
- 韭菜几根
- 辅助料
- 葱花适量
- 酱青3汤匙
- 十三香半小匙
韭菜末炒黄豆的做法步骤
韭菜末炒黄豆做法技巧/窍门/补充说明：
1，黄豆浸泡一般要12小时，黄豆才会充分吸收水分。 2，黄豆泡好后脱落的皮要尽量挑干净，否则影响口感。 3，酱青咸度够了，要是没有酱青，可以用酱油，加一点点水，再调一点盐进去。 4，翻炒过程中盖上盖子两分钟，益去除豆气。 5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
答配菜谱：韭菜与黄豆的做法