经典美味的提拉米苏
经典美味的提拉米苏是小草根家庭美食分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“经典美味的提拉米苏”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典美味的提拉米苏。
菜式简介
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是"带我走，拉我起来"意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。我特别喜欢提拉米苏中间饼干夹层，好吃的意犹未尽，请求再一次"带我走吧“：
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 马斯卡彭芝士250克
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 砂糖75克
- 清水75克
- 淡奶油150克
- 吉利丁片10克
- 手指饼干一包
- 可可粉适量
- 糖粉适量
- 咖啡酒适量
经典美味的提拉米苏的做法步骤
经典美味的提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
1·请勿随便修改配方（六寸模具）
2·咖啡酒必不可少，是做提拉米苏的关键！
3·打发淡奶油一定要提前冷藏10小时以上，切记淡奶油不能打过了，千万不要打到像裱花那种程度。
4·蘸咖啡液的时候2、3秒就行了，不要将饼干长时间浸泡于咖啡液中。