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黄酒烧虾

菜谱编号：329-619

黄酒烧虾是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄酒烧虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

“黄酒焖虾，不仅可以去腥还能增加鲜美的风味，更重要的是做法简单，快捷

黄酒烧虾主厨：泽瑞妈妈

第二步：鲜虾若干，剪去虾枪虾须，从虾背刨开。

第七步：加入生抽

第三步：所有虾依次处理好

第一步：主要食材：鲜虾、黄酒、生抽

第五步：放入大虾。

第九步：大火烧开

第十步：汤汁浓郁粘稠即可出锅

第六步：煎致变色，加入半碗黄酒。

第四步：锅中放食用油，放入姜片爆香

第八步：加入白糖（虾，我家喜欢偏甜口味，放了一大茶匙白糖）

黄酒烧虾做法技巧/窍门/补充说明：

全程中大火，缩短烹制时间

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾黄酒

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