酒蒸蛤蜊

做菜达人@Saeko的小厨房

酒蒸蛤蜊是Saeko的小厨房分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酒蒸蛤蜊”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒蒸蛤蜊。

菜式简介
　　有些淡淡辛辣感，又夹杂着浓浓酒香的酒蒸蛤蜊，想起《深夜食堂》里那对母子一样，既有苦难亦会有希望，一份让人重燃生活希望的酒蒸蛤蜊，在入口的瞬间母子间浓浓的爱就油然而生了。
　　吃完蛤蜊后剩下的汤汁，煮一碗小粉丝或是拌饭，都妙得不行。
　　今天教大家制作酒蒸蛤蜊
　　非常适合在夜晚慢慢吃的
　　一道既下酒又下饭的快手菜

耗时/难易度: 口味葱香; 工艺焖; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 蛤蜊500克

辅助料: 鲜味酱油10ML; 大葱半段; 清酒40ML; 植物油10ML; 黄油10克; 蒜粒1颗

酒蒸蛤蜊的做法步骤

菜谱标签：热菜午餐日本料理学生

相关食材：蛤蜊

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