鸡肝照烧煮
鸡肝照烧煮是hallin宝妈分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鸡肝照烧煮”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡肝照烧煮。
菜式简介
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肝300克
- 辅助料
- 酱油大2（30CC）
- 味淋大2（30CC）
- 料酒大3（45CC）（红酒）
- 砂糖大2～3（30～45CC）
- 水大3（45CC）
- 牛奶大2（30CC）
- 生姜适量
- 芝麻适量
- 香葱适量
鸡肝照烧煮的做法步骤
鸡肝照烧煮做法技巧/窍门/补充说明：
*加牛奶浸泡是为了更快的去处肝脏的腥味，其它的肝脏料理也可以利用。
***调味用的是照烧口，喜欢的朋友可以利用到其它照烧料理当中。
*我这边买到的鸡肝是连着心一起卖的，可以只是鸡肝。
相关食材：鸡肝