西兰花鸡肝泥
西兰花鸡肝泥是A涵晗妈妈??分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“西兰花鸡肝泥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花鸡肝泥。
菜式简介
鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素,其中铁含量高达9·6mg/100g,是非常不错的补铁食物。此外,鸡肝中维生素A的含量也非常丰富,适量添加能保护宝宝视力,预防夜盲症。
西兰花久煮会降低维生素的含量,如果沸水入锅,大火焯熟,就能较好的保存蔬菜中维生素的含量。
为了预防宝宝缺铁性贫血,除了日常添加一些补铁食物之外,还需要给宝宝添加一些强化铁米粉。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西兰花两朵
- 鸡肝1个
- 辅助料
- 黑芝麻粉少量