家常小菜---香菇西兰花
家常小菜---香菇西兰花是雪峰儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常小菜---香菇西兰花”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常小菜---香菇西兰花。
菜式简介
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3·5克—4·5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花半个
- 辅助料
- 香菇3个
- 调味料
- 盐适量
- 花生油适量
- 生抽适量
- 味精适量
家常小菜---香菇西兰花的做法步骤
家常小菜---香菇西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1·西兰花为了避免维生素流失，最好不要焯水。
2·西兰花不容易熟,需要多炒一会。
3·用水淀粉勾芡,避免炒出的西兰花水水的不好吃。