西兰花香菇芝心批萨
西兰花香菇芝心批萨是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“西兰花香菇芝心批萨”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花香菇芝心批萨。
菜式简介
不拘一格配馅料。看到很多批萨食谱都会用到一种蘑菇——圆圆白白的口蘑,然而,这样的蘑菇此地却不多见,在市场上买到的几率小之又小。而香菇却是大路货,哪儿哪儿都能看到。印象中,似乎还没有见到加香菇的批萨,自己搞一个尝尝是个什么味道,再把西兰花也加进去。二者不是被宣为很好的抗癌食物嘛?而且,把西兰花放入批萨,不吃西兰花的人竟然也会因为尝一小块批萨而吃上那么一两口西兰花了。聊胜于无吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺酱
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉50克
- 低筋粉50克
- 细砂糖5克
- 盐1/4小勺
- 干酵母2克
- 水55克
- 玉米油5克
- 马苏里拉奶酪40克
- 辅助料
- 批萨酱适量
- 西兰花200克
- 香菇5朵
- 火腿肠1根
- 胡萝卜丁适量
- 玉米粒适量
- 马苏里拉奶酪丝100克
西兰花香菇芝心批萨的做法步骤
西兰花香菇芝心批萨做法技巧/窍门/补充说明:
包裹奶酪的面皮一定要掖实贴紧,以免烘烤的时候奶酪因受热膨胀而溢出。
馅料可以根据自己的喜好随意变化。
担心蔬菜烤不熟的话,可以事先将蔬菜焯或烤至半熟或全熟