家常凉菜
家常凉菜是刘莞尔分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常凉菜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常凉菜。
菜式简介
东北最常见的家常凉菜，黄瓜干豆腐水拉皮，清淡爽口，也是下酒神器哦！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜适量
- 水拉皮适量
- 干豆腐适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 芝麻酱适量
- 辣椒油适量
- 材料油适量
- 肉末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
家常凉菜的做法步骤
家常凉菜做法技巧/窍门/补充说明：
黄瓜切粗丝，是防止加入调料后黄瓜被盐分析水而“顺汤跑”，拌好的凉菜为了美观可以换一个新的容器。