腊八粥
腊八粥是心煮艺的厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“腊八粥”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊八粥。
菜式简介
腊八粥可能是我对于腊八节最深的执念了。
小时候,每年腊八前一天,姥姥就开始选豆子。
干瘪长芽的豆子被撇出来,留下那些粒大饱满的豆子,在阳光下滚来滚去,实在美丽得美。
到粥熟之时,锅边的白色雾气欢腾而起,看了便让人心生欢喜。
香甜的气息每次都引诱我烫到舌头,从年幼到如今。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 红豆20克
- 绿豆20克
- 黄豆20克
- 莲子20克
- 栗子5颗
- 山药10克
- 大米20克
- 小米20克
- 薏米20克
- 糯米50克
- 辅助料
- 百合3克
- 桂圆3克
- 清水2L
- 红枣5颗
- 花生20克