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咸味腊八粥

做菜达人@红豆厨房
咸味腊八粥是红豆厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“咸味腊八粥”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸味腊八粥。
咸味腊八粥

菜式简介
  今天回家拿东西,乘着还有些时间发上这篇日志。
  明天就是“腊八节”,请大家喝腊八粥。
  每年的农历腊月初八就是“腊八节”这天传统是要喝腊八粥的。
  用以庆祝丰收,已从古流传至今了。
  腊八粥是用多种食材熬制的粥,也叫“七宝五味粥”。
  腊八粥分为甜味和咸味,我今天熬制的是咸味的。
  腊八粥吃不光,是个好兆头哦!寓意着年年有余啊。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
鸡胸肉100克
糯米100克
辅助料
玉米30克
青豆30克
胡萝卜30克
莴笋30克
香菇30克
白芸豆30克
调味料
适量
料酒适量
胡椒粉适量
香油适量

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