冻苦瓜炒肉
冻苦瓜炒肉是家yao分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冻苦瓜炒肉”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冻苦瓜炒肉。
菜式简介
在东北，也许是早年寒冬少有新鲜蔬菜的原因，很流行腌菜、冻菜。。。有冰箱后，人们更是将速冻菜发挥到极致。。。可冻菜的种类越来越多。。。从最初的茄子、豆角，到香菜、黄瓜、柿子、玉米、山野菜、蘑菇。。。当然，也包括这苦瓜。。。
据查，速冻还真是保存蔬菜的一个好方法。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冻苦瓜半根
- 猪肉2两
- 辅助料
- 玉米油适量
- 精盐适量
- 葱适量
- 蒜1瓣
- 酱油适量