冰镇芥辣花螺
冰镇芥辣花螺是精致猪猪女孩分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冰镇芥辣花螺”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰镇芥辣花螺。
菜式简介
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
花螺香脆爽口，是很好的下酒佐餐神器，制作方法简单，快学起来吧～喜欢的加个收藏
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花螺500克
- 姜1块
- 大蒜头1整个
- 洋葱半个
- 小米椒3个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 芥末适量
- 泰式甜辣酱适量
- 辅助料
- 酱油10ML
- 白醋20ML
- 小米辣100克
- 盐适量
- 料酒适量
冰镇芥辣花螺的做法步骤
冰镇芥辣花螺做法技巧/窍门/补充说明：
花螺外壳有一层黄绿色的分泌物，务必要刷洗干净。