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萝卜烧羊肉,冬吃萝卜夏吃姜,老百姓的保健食品

做菜达人@辽南蟹
萝卜烧羊肉,冬吃萝卜夏吃姜,老百姓的保健食品是辽南蟹分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“萝卜烧羊肉,冬吃萝卜夏吃姜,老百姓的保健食品”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜烧羊肉,冬吃萝卜夏吃姜,老百姓的保健食品。
萝卜烧羊肉,冬吃萝卜夏吃姜,老百姓的保健食品

菜式简介
  冬吃萝卜夏吃姜,正是吃萝卜的季节,这个经典的羊肉烧萝卜当然不能少了。羊肉和白萝卜,可以清炖可以烧焖可以小炒,很经典的搭配。萝卜消食下气,羊肉温补脾胃,冬天多吃些,养胃暖身,是一道健康菜。家里比较喜欢吃清炖羊肉,偶尔加萝卜,偶尔加莲藕,有时候也加白萝卜,甚至会跟鱼炖在一起,都特别美。
  前几天做了烧牛肉,用了沙茶酱,发现这个酱很好用,用来烧肉味道还挺好的,这次烧羊肉也加了一些进去。香味儿浓,油脂比较多,做好的菜很下饭,无论是米饭还是面条,都很搭配。
  最近很喜欢吸用电压力锅,准备好食材,往锅里一放,放心去准备其它菜了,时间一到,开锅就可以吃了,省时省力,特别方便。这个菜也是炒锅配合电压力锅一起做出来的。
  主料:羊肉 白萝卜
  配料:洋葱 花椒
  调料:盐 生抽 老抽 沙茶酱 豆瓣酱 色拉油 冰糖
  做法:

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
羊肉适量
白萝卜适量
洋葱适量
辅助料
适量
生抽适量
老抽适量
沙茶酱适量
豆瓣酱适量
色拉油适量
冰糖适量
花椒适量

萝卜烧羊肉,冬吃萝卜夏吃姜,老百姓的保健食品的做法步骤

萝卜烧羊肉,冬吃萝卜夏吃姜,老百姓的保健食品做法技巧/窍门/补充说明:

一碗米饭或者一碗面条或者一碗粉,拌着吃都特别美。
类似的菜,还可以先压羊肉,而后烧入味,也非常好。

相关食材:羊肉萝卜

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