红焖猪手
红焖猪手是私厨云邸分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红焖猪手”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红焖猪手。
菜式简介
色泽红亮,酱香浓郁,软嫩脱骨,美容养颜,老少皆益。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪手2个
- 辅助料
- 盐少许
- 料酒10克
- 白糖15克
- 老抽10克
- 黄酒20克
- 蚝油5克
- 鸡粉5克
- 葱5克
- 姜10克
- 大料3粒
- 桂皮1小块
- 胡椒粉少许
- 味精3克