红肠炒蒜薹
红肠炒蒜薹是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“红肠炒蒜薹”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红肠炒蒜薹。
菜式简介
今天我就将蒜薹搭配着从东北带回来的哈尔滨红肠一起炒。 蒜薹一直我喜欢的配料之一,怎么搭配炒都是香味浓浓, 色泽卖相都很好。 这哈尔滨红肠的味道真好, 有着股淡淡的烟熏味道,香而不咸,和蒜薹简直是绝配,蒜薹浓香中带着淡淡的甜味,喜欢吃辣的可以放点辣椒,绝对是超级下饭菜!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蒜薹1把
- 哈尔滨红肠1根
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 红椒1个
- 油适量
- 盐适量
红肠炒蒜薹的做法步骤
红肠炒蒜薹做法技巧/窍门/补充说明:
1·红肠片先用少许油煸一下, 味道会更香, 还能去除里面的油脂; 2· 蒜薹不易熟,炒的时候要长一点, 变色后再多翻炒几下,最后再加盐调味。
相关食材:蒜薹