爆炒鸭胗
爆炒鸭胗是【爱蕊蕊】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸭胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胗：5个 | 蒜薹：适量 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青尖椒：3根 | 小米辣：5个 |
| 洋葱：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 蒜：适量 |
爆炒鸭胗的做法步骤
爆炒鸭胗做法技巧/窍门/补充说明：
蒜薹也可以不煮，看个人喜好哈