自制XO酱
自制XO酱是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“自制XO酱”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制XO酱。
菜式简介
XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做，好不错！关键便宜又放心！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 干贝150克
- 虾米100克
- 金华火腿片60克
- 洋葱150克
- 蒜头1个
- 辅助料
- 植物油500克
- 料酒2勺
- 蚝油1勺
- 砂糖半勺
- 白胡椒粉少许
- 生抽1勺
- 辣椒粉1勺
- 黑胡椒碎少许
自制XO酱的做法步骤
自制XO酱做法技巧/窍门/补充说明：
洋葱可以换成红葱头香味更强
喜辣的可多放辣椒，按个人口味调整
做好的xo酱放置几天，等食材互相融合后味道更好
开瓶后冷藏，每次取用时用干净的器具，可以保存至少1-2个月
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