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豆沙餐包

做菜达人@马琳malin
豆沙餐包是马琳malin分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“豆沙餐包”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙餐包。
豆沙餐包

菜式简介
  我喜欢面包牛奶火腿蛋的早餐组合,所以这配方一定适合喜欢面包的你!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
高筋面粉200克
牛奶90克
鸡蛋20克
红豆沙150克
辅助料
奶粉5克
1/2小勺
细砂糖30克
干酵母3克

豆沙餐包的做法步骤

豆沙餐包做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果有发酵箱是最好的,可以直接设定温度为38度,湿度为85%,如果没有发酵箱也没有关系,可以放在一个密闭的空间里,比如烤箱和微波炉里,然后里面再放上一盆热水来进行发酵;
2、现在很多烤箱都有低温发酵功能,但是使用的时候,烤箱里面也是要放一盆热水来增加它的湿度哦。
※更多烘焙配方请关注我的公众号【马琳的点心书】

相关食材:豆沙

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