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炸茄条＆炸茄片

菜谱编号：032-555

炸茄条＆炸茄片是【d调浅唱】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄条＆炸茄片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近，妈妈摘了很多自家种的茄子，红烧茄子吃腻了。于是，我决定做炸茄条和炸茄片！茄条点番茄酱，椒盐茄片，不错！想起就流口水了，因为我很喜欢吃炸的东西。

炸茄条＆炸茄片主厨：d调浅唱

第五步：炸茄条摆放好，中间放番茄酱。酥脆，酸甜，好吃。

第二步：依次将茄条，茄片沾上酱。

第三步：锅里放油，待油温稍高一点，放入茄片炸。

第四步：炸到变金黄色就可出锅。

第一步：茄子切片，切条。玉米生粉加胡椒粉，盐，蛋液和水调好。

第六步：炸茄片撒上椒盐，外酥内软，比薯片好吃多了。

菜谱标签：热菜家常菜

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