沙茶酱炒白蛤
沙茶酱炒白蛤是幸福的热带雨林分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“沙茶酱炒白蛤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙茶酱炒白蛤。
菜式简介
沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。其中以潮州沙茶酱味道最浓郁。一直很喜欢沙茶酱的味道,这道沙茶酱炒白蛤,用的就是潮汕地区的沙茶酱,一点点微辣的口感,又略带甜味,还有丝丝虾米的味道,下了一勺沙茶酱,别的调味料都不用了,真是超棒呢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白蛤适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 食用油适量
- 沙茶酱适量
- 盐适量
- 淀粉适量