【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根
【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根是零零落落2011分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根。
菜式简介
比起鸡腿，我家更喜欢鸡翅根。无论是煎炸蒸烤，鸡翅根都更容易熟嘛。而且肉质也还比较细嫩。今天的鸡翅根采用焖的烹饪方式，非常入味。做法简单，好吃还不上火哦。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅根10个
- 洋葱0·5个
- 辅助料
- 老姜3片
- 菜籽油80毫升
- 生抽15毫升
- 白糖15克
- 沙茶酱2大勺
【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根的做法步骤
【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料可根据个人口味自行调整；
2、沙茶酱味道香浓，酱质细腻，炒酱的时候需小火炒香。鸡翅根用牙签戳孔后会比较入味。沙茶酱里有许多香辛料，所以不用放其他大料。