自制蛋挞
自制蛋挞是丫丫八八戒分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“自制蛋挞”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制蛋挞。
菜式简介
我很喜欢吃刚出炉的蛋挞，里嫩皮酥，有时外买的也是放了一会的，不那么好吃啦。所以干脆自制啦，简单又方便！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮适量
- 辅助料
- 鲜奶半盒
- 鸡蛋两个
- 白糖适量
自制蛋挞的做法步骤
自制蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1、淡奶油热量高，我没有加进蛋挞水里。喜欢甜点的可以多加点白糖。
2、可以微波炉加热纯奶30秒，微温即可，便于白糖融化。如果不小心加热过头，要把牛奶晾温，才可以加入鸡蛋液搅拌均匀。
3、个人感觉鲜奶比常温纯奶做出来好吃，更嫩滑，更奶香。
4、鸡蛋液一定要充分搅拌均匀。这个配方主要靠纯奶和鸡蛋，搅拌均匀可以防止做好的蛋挞心出现洞洞或分层。