0失败的海绵蛋糕
0失败的海绵蛋糕是与快乐拥抱分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“0失败的海绵蛋糕”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的0失败的海绵蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 全蛋150克
- 低筋粉90克
- 白糖75克
- 辅助料
- 玉米油25克（没有味道的植物油）
0失败的海绵蛋糕的做法步骤
0失败的海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
海绵蛋糕成功的秘诀有这么几点要注意：
1·一定要用低筋面粉
2·鸡蛋液打发的硬度一定要够
3·面粉一定过筛分次加入蛋液中
4·搅拌时要上下翻动，一定不要画圈搅拌
5·放入烤箱内的前二十分钟一定不能开门看，要想验证是否烤熟，可以三十分钟时用牙签扎进蛋糕里，拔出时看牙签上是不是干净，干净不粘就熟了