0失败的海绵蛋糕
0失败的海绵蛋糕是【与快乐拥抱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“0失败的海绵蛋糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 全蛋：150克 | 低筋粉：90克 |
| 白糖：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：25克（没有味道的植物油） | -- |
0失败的海绵蛋糕的做法步骤
0失败的海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
海绵蛋糕成功的秘诀有这么几点要注意：
1·一定要用低筋面粉
2·鸡蛋液打发的硬度一定要够
3·面粉一定过筛分次加入蛋液中
4·搅拌时要上下翻动，一定不要画圈搅拌
5·放入烤箱内的前二十分钟一定不能开门看，要想验证是否烤熟，可以三十分钟时用牙签扎进蛋糕里，拔出时看牙签上是不是干净，干净不粘就熟了