干锅牛蛙
干锅牛蛙是靖丰小厨分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“干锅牛蛙”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅牛蛙。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛蛙2~4只
- 莴笋200克
- 藕300克
- 辅助料
- 盐适量
- 老姜3片
- 大蒜2个
- 水淀粉10克
- 干辣椒10克
- 小米辣2个
- 二荆条2个
- 芹菜1颗
- 生抽15ML
- 白砂糖5克
- 料酒30ML（醪糟水）
- 黑胡椒粉5克
- 火锅底料20克
- 泡椒10克
- 花椒5克