糖醋藕片
糖醋藕片是小羊小小分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋藕片”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋藕片。
菜式简介
此菜借鉴了糖醋里脊的做法，不过为了健康，免去了煎炸的步骤。酸甜开胃，清脆爽口，非常适合夏季食用。因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。莲藕不仅营养丰富，而且容易消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。又因为其属性偏凉，夏季食用可以清热消暑。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺调味
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜藕300克
- 辅助料
- 红枣适量
- 调味料
- 糖两大勺
- 白醋适量
糖醋藕片的做法步骤
糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明：
在泡藕的水里加几滴醋，这样莲藕就能保持洁白如玉不变色了。