红烧肉
红烧肉是璐璐的家常分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 冰糖20克
- 酱油25ML
- 老抽5ML
- 料酒5ML
- 葱适量
- 花椒30个
- 八角2颗
- 香叶5片
- 桂皮一小片
- 盐适量
- 鸡精少许
- 姜适量
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
小窍门：不会炒糖色，可以用可乐代替。葱姜爆锅，下肉，煸出油以后加入可乐。做这道菜要少油，五花肉在煸炒的时候会出大量的油。