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瓦撑焗腊鱼

菜谱编号:323-589
瓦撑焗腊鱼是【云雨夜未央】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓦撑焗腊鱼”。
瓦撑焗腊鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作简单,又好吃…不知道怎么编了…

瓦撑焗腊鱼主厨:云雨夜未央

菜式制作特点
口味:清淡工艺:砂锅
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊鱼:四条五花肉:适量
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
生姜:适量葱:适量
香菜:适量朝天椒:适量

瓦撑焗腊鱼的做法步骤

  • 第五步:我喜欢吃干点的,所以焗的干一些,放了五花肉所以不需要再加油了,其实五花肉也能吃,而且很香,可是太肥了,不敢吃。味道很好,又简单。
  • 第四步:然后撒上朝天椒,不过这个似乎没啥用,也就离的近的有点辣味,所以放不放无所畏,然后丢一个葱结,料酒,生抽,中火十五分钟。
  • 第二步:五花肉上在摆上生姜片
  • 第一步:五花肉切好排在砂锅底布大概三四厘米的厚度
  • 第三步:然后把鱼铺上,我的锅小了,只好把鱼对半切开了
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瓦撑焗腊鱼。

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