柿子吐司
柿子吐司是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“柿子吐司”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柿子吐司。
菜式简介
在某微信公众号看到的方子,感觉很有意思,什么紫薯南瓜胡萝卜菠菜芒果,还从来没想过要把柿子也揉进面包里。
选最是软熟的柿子,去皮去舌,揉进面团。面团被染成橙黄色,有些像南瓜面团。卷起来塞进小土司盒里,最终变成方方正正的小土司。
等到冷却,切开,淡淡的黄瓤,好像没感觉出多少柿子的味道。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉125克
- 酵母2克
- 白砂糖12克
- 柿子泥60克
- 水22克
- 鸡蛋26克
- 黄油12克
- 辅助料
- 盐1克
柿子吐司的做法步骤
柿子吐司做法技巧/窍门/补充说明:
柿子泥可以换成其他果蔬泥,但用水量需根据果泥含水量酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。