超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!
超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!是水怜忧分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!。
菜式简介
火遍网络的日式“生吐司”,大水量面包非常柔软,口感微甜清淡,真真的好吃呢!今天跟大家分享的这款生吐司用的是直接法,家庭制作非常轻松,烘焙新手也是可以尝试的哟。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金山日式吐司粉270克
- 奶粉20克
- 牛奶150克
- 淡奶油60克
- 炼乳25克
- 零卡糖35克
- 黄油25克
- 辅助料
- 耐高糖酵母4克
- 盐2克
超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!的做法步骤
超柔软の日式生吐司,直接法好吃易做!做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团的液体含量需要根据面粉的吸水性、环境湿度以及自己可掌握的程度酌情调整。
2、吐司盒子的品牌不同、材质不同,烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。
3、请尽可能地严格控制每个步骤状态,细节是非常重要的,千万不可以差不多就好。
4、文中温度、时间仅供参考,每个烤箱的脾气都有所不同。
相关食材:吐司