炸小鱼#御寒美食#
炸小鱼#御寒美食#是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炸小鱼#御寒美食#”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸小鱼#御寒美食#。
菜式简介
很多年前，在某个饭店吃过一次炸舌板鱼，当时就被那酥酥的表皮迷到了，咬一口，酥酥的，却怎么也没琢磨出来到底是如何做出来的。今天这款炸鱼儿，一端上桌，就被妈妈表扬了一番，外皮酥酥的，鱼的小刺也几乎吃不到，腌制时用了丘比沙拉汁，味道也很不错哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小鱼250克
- 辅助料
- 丘比沙拉汁20毫克（日式口味）
- 盐1克
- 食用油400克
- 面粉25克
- 玉米淀粉15克
- 清水50克
- 酵母粉0·3克
- 小苏打0·3克
炸小鱼#御寒美食#的做法步骤
炸小鱼#御寒美食#做法技巧/窍门/补充说明：
面糊和好后，要静置一会儿再用。面糊和好后用筷子挑起来落下时能成直线就可以。丘比沙拉汁是复合的味道，原料量大的时候，需要加少许盐调味。