烤香菇肉丸
烤香菇肉丸是【清酒淡茶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤香菇肉丸”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉末：200克 | 香菇：6个 |
| 胡萝卜碎：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 蚝油：1匙 | 料酒：1匙 |
| 盐：半勺 | 味精：少许 |
| 酱油：1勺 | 淀粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
烤香菇肉丸的做法步骤
烤香菇肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
丸子难塑型，可以放到冰箱里冷藏一段时间，更好塑型。
每个人烤箱规格不一样，时间自己调整。
答配菜谱：香菇与肉丸的做法