炸酱面

做菜达人@馋嘴乐

炸酱面是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炸酱面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。

菜式简介
　　【炸酱面】的三部曲：炸酱、煮面、配面码
　　一、炸酱
　　吃炸酱面的酱可以依据自己的喜爱制作。一般有鸡蛋酱、肉酱、素酱、海鲜酱…··等等。不论用那一种酱，一定要做熟才好。
　　二、煮面
　　面条的选择很容易，挂面、切面、手擀面都可以。
　　三、面码
　　面码可以选择自己喜欢的蔬菜，任意搭配，一种也行，多几样也不错。
　　其中炸酱的做法可以参照我的日志【秘制肉酱】
　　http://home·meishichina·com/space-285245-do-blog-id-202125·html

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 炸酱适量; 挂面适量

辅助料: 黄瓜适量; 洋葱适量

炸酱面的做法步骤

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