梅菜扣肉
梅菜扣肉是todayviolet分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
菜式简介
周末在家 挑战了一下梅菜扣肉
虽然卖相一般，味道还是可以点赞的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉适量
- 梅菜适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 蜂蜜适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 葱段适量
- 大料2粒
- 桂皮一块
- 姜片适量
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
一套做下来，感觉是一道比价费功夫的菜。
还是需要有些耐心，特别是切肉的时候。