和风牛柳
和风牛柳是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“和风牛柳”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的和风牛柳。
菜式简介
自从发现沙拉汁不仅仅可以拌，还可以用来炒菜之后，顿时兴趣大增。炒过鸡丁，接着再来个牛柳。参照着丘比食谱，稍加篡改：不仅用沙拉汁炒菜，还用沙拉汁腌肉。而操作方式则与一般炒菜无异。
最后成果看起来好像也是不错，起码没有太糟糕。至于这个味道怎么样，就得看各人喜好了。不一定特别出彩，但也不会难吃。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛里脊65克
- 青椒20克
- 胡萝卜20克
- 日式沙拉汁25毫升
- 辅助料
- 淀粉少许
- 油适量
- 黑胡椒粉少许
- 姜末适量
- 蒜末适量
和风牛柳的做法步骤
和风牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
炒牛肉时火不宜大，快速翻炒至变色即可捞出，以免牛肉变老影响口感。
配菜与调料可以随意调整变化。