鲜虾围巾馄饨面
鲜虾围巾馄饨面是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾围巾馄饨面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
围巾馄钝，是我的私家珍藏！美味鲜美，简单易学，不用出去买馄钝皮，自己在家就能做的美食！馄饨又叫云吞，之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展，馄饨也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。
开胃可口馄饨营养丰富，香里有甜，风味独特，诱人食欲，更营养均衡，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：适量 | 鲜虾：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 香油：适量 | -- |
鲜虾围巾馄饨面的做法步骤
鲜虾围巾馄饨面做法技巧/窍门/补充说明：
煮馄饨：水煮沸后放入馄饨，水再次沸腾时加入一碗凉水，如此三次，煮出的馄饨才好吃
盛馄饨：一定要开着火盛馄饨，如果关了火，馄饨在锅里面泡着，盛出来就粘乎乎的，没有那么筋道了。
相关食材：虾