双色麻食
双色麻食是伊悠悠分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“双色麻食”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色麻食。
菜式简介
麻食:形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起。也有叫作"麻什"、"麻食子"或者"麻什子"的,是西北地区(尤其在陕西)的一道回族传统小吃。 宁夏山区的回民叫它"麻食子",川区的回族习惯称之为"次面子"或"鱼儿钻沙",中原人民叫它"手撇面"、"捻面卷",南方人叫"猫耳朵"、"空心面"。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 菠菜汁适量
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 西红柿1个
- 葱适量
- 盐适量